Tumis brokoli dengan bawang putih merupakan salah satu hidangan yang lezat dan sehat. Kombinasi antara brokoli yang renyah dan aroma harum bawang putih menciptakan sensasi yang menggugah selera. Salah satu chef terkenal yang dikenal dengan variasi resep masakannya adalah Chef Arnold, yang memiliki ciri khas dalam penyajian hidangan-hidangan sehat yang lezat.
Untuk menciptakan tumis brokoli dengan bawang putih ala Chef Arnold, kita memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 300 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
- Saus tiram 2 sendok makan
Cara memasaknya pun cukup sederhana. Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan brokoli yang telah dipotong kecil-kecil. Masak brokoli hingga warnanya berubah menjadi cerah, lalu tambahkan saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk merata hingga bumbu tercampur sempurna dan brokoli matang.
Dengan proses memasak yang singkat, tumis brokoli dengan bawang putih ala Chef Arnold siap disajikan. Hidangan sederhana ini cocok untuk sajian sehari-hari dan dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Tumis brokoli dengan bawang putih ini juga merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang peduli dengan kesehatan. Brokoli mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta kaya akan vitamin C dan K. Sedangkan bawang putih dipercaya memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.
Dengan rasa yang lezat dan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya, tidak mengherankan jika tumis brokoli dengan bawang putih ala Chef Arnold menjadi salah satu menu favorit para pecinta kuliner sehat. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati sensasi kuliner yang memikat lidah!
